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こんにちは、mosacoです。
博多駅に来るとついふらっと寄ってしまうラーメン屋さんがあります。
博多駅内にある博多デイトス2F、福岡でも有名なラーメン屋さんが軒を連ねる「博多めん街道」の中にお店はあります。
残念ながら大明担々麺「デイトス博多店」は閉店してしまいました。
「箱崎楽市街道店」「TNCパヴェリア店」「田村店」は2019年3月28日現在まだあるよう。
その名も大明担担麺(ダイメイタンタンメン)。その名の通り四川麺料理のお店です。
担担麺や餃子などポピュラーなものから、ホルモン麺や麻婆豆腐麺など少しマニアックなものまで並びます。
四川料理がメインのお店なので辛い物が目立ちますが、ワンタン麺やチンジャオロース麺など辛くないものもあるのでご安心を。
店内は中国のローカル店に来たような雰囲気が漂います。
店員の方も中国の方がほとんどなのが、ローカルな雰囲気をいっそう醸し出しています。
個人的にホルモン麺も好きですが、今回は牛肉麺を注文しました。
一見辛そうだと思うじゃないですか？辛いんですよ。
筍や白ねぎ、キクラゲや干椎茸など具材が豊富です！なかなか日本の辛麺だと見ない具材ですよね。
そして牛肉麺の名の通り、大きな牛の角煮がゴロっとたくさん入っています！
辛い麺の合間にがっつくと優しい味に非常にホッとします。
麺は平麺でほおばると、中華麺独特の香りが広がりちゅるちゅるっとした麺の触感。
そして旨味と辛味、その次に広がる山椒の香り。どこまでも続く山椒の爽やかさがクセになります。
ああ、辛い…うまい…
牛肉麺を食べるには水がかかせません。
もし辛さが足りない方には、とても信じられませんが追いラー油もあります。
一通り食べ終わると、ありえない量の唐辛子が沈殿！どうりで辛いわけですよ！
食べる途中は「もう絶対食べない…！」と思うけれど、少し時間が経つとまた食べたくなる不思議な中毒性。
博多駅を訪れた際には、寄ってみてはいかがでしょうか。
大明担担麺 デイトス博多店 （ダイメイタンタンメン）
福岡県 福岡市博多区 博多駅中央街 1-1 博多デイトス 2F 博多めん街道
営業時間：10:00～22:00（L.O.21:45）